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Esto podría ser una sorpresa para aquellos que ingenuamente piensan que el ingrediente secreto en las cotufas del cine era solo una tonelada de mantequilla. En realidad, la mayoría de los principales cines revientan sus granos en aceite de coco, agregando Flavacol (una saborizante con sal que le da una coloración amarilla). 

Por lapatilla.com
Así lo reseña Mashed

Entonces, ¿qué es exactamente el flavacol? Básicamente, es una sal súper fina que se adhiere fácilmente a las cotufas, con saborizante artificial, para darle ese color y sabor mantecoso, todo sin ser realmente mantequilla. 

¿Quiere replicar la misma textura y sabor de las cotufas de cine en su propia casa? Todo lo que necesita es palomitas de maíz, Flavacol y aceite de coco refinado: el aceite sin refinar le dará a las cotufas un sabor notable de coco.

 

Leer más en Mashed

 

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